تغذیه بعد از جراحی بینی

تغذیه بعد از جراحی بینی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در جراحی بینی تغییرات زیادی انجام می شود در نتیجه نیاز به مراقبت های ویژه ای در دوره ی نقاهت دارد. به همین خاطر باید از همه جهات مراقب خود و بینی جدیدتان باشید . حتی مسئله ساده ای مثل غذا خوردن ممکن است در سخت یا آسان بودن دوره ریکاوری و نتیجیه پایانی تاثیر گذار باشد. پس تمامی مراحل دوره ریکاوری را جدی بگیرید. در ادامه دکتر ماریا مرادی ، جراح بینی خوب در تهران شما را به تمامی نکات مرتبط با نحوه تغذیه بعد از عمل بینی آشنا می کند.

در خصوص تغذیه بعد از جراحی بینی باید گفت که تا چند ساعت پس از عمل از خوردن و آشامیدن باید جلوگیری کنید. چون همچنان اثر بیهوشی در بدن فرد وجود دارد، ممکن است در صورت پری شکم ، به فرد حالت تهوع دست بدهد.همین امر ، به صورت فشار وارد می کند و می تواند تورم و یا کبودی را بیشتر کند. بهتر است در روز اول فقط خوردن مایعات را شروع کنید . از آبمیوه های طبیعی استفاده کنید ؛ مانند آب آناناس و آب کرفس. همینطور از آشامیدن مایعات با نی جلوگیری کنید تا مجاری بینی محتمل فشار نشوند.

بهترین جراح بینی تهران به شما می گوید بعد از گذشت چند روز از جراحی بینی رژیم غذایی خود را از سر بگیرید فقط بهتر است که از خوردن غذاهای سفت که به جویدن زیاد نیاز دارند تا جای ممکن جلوگیری کنید زیرا باعث وارد آمدن فشار به صورت و بینی می شوند و کبودی و تورم را تشدید می کند. از خوردن هرگونه مواد غذایی که باعث ایجاد سرفه ، عطسه و یا به طور کلی باعث حساسیت می شود پرهیز کنید ؛ زیرا بینی را تحریک می کند و باعث می شود دوره نقاهت کندتر پیش برود.

بعد از عمل بینی صبحانه چی بخوریم؟

انتخاب صبحانه مناسب بعد از عمل بینی، نقشی کلیدی در روند بهبودی ایفا می‌کند. در این میان، توجه به نکات زیر ضروری است:

غذاهای نرم و مغذی:

• سوپ: سوپ مرغ یا سبزیجات، انتخابی ایده‌آل و سرشار از ویتامین و مواد مغذی است.
• آش: آش رشته یا جو، با طبع گرم و ملایم، به هضم غذا کمک می‌کند.
• املت: املت با اسفناج یا گوجه فرنگی، منبعی عالی از پروتئین و آهن است.
• ماست: ماست ساده یا ماست یونانی با میوه‌های کم اسید مانند موز یا توت فرنگی، کلسیم و پروبیوتیک مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.
• فرنی: فرنی با شیر کم چرب یا شیر بادام، صبحانه‌ای سبک و مغذی است.

نکات تکمیلی:

• جویدن ملایم: غذا را به طور کامل جویده و سپس قورت دهید تا فشار اضافی به بینی وارد نشود.
• مصرف مایعات: نوشیدن آب ولرم، آبمیوه‌های طبیعی و چای سبز، به دفع سموم و تسریع بهبودی کمک می‌کند.
• محدودیت مصرف: از مصرف غذاهای تند، شور، اسیدی، سفت و داغ خودداری کنید.

نمونه صبحانه‌های مناسب:

• سوپ مرغ با نان لواش نرم
• آش رشته با ماست چکیده
• املت اسفناج با نان تست
• ماست یونانی با میوه و عسل
• فرنی با شیر کم چرب و دارچین

غذاهای عجیب و غریب نخورید

تغذیه بعد از جراحی بینی بهتر است به جای اینکه شامل خوراکی های غیر متداول باشد ، غذاهای سالم و تازه را در بر داشته باشد. در دوران نقاهت از فرصت استفاده نکید و به فکر کم کردن وزن خود نباشید . بعضی از بیماران در اینترنت جستجو می کنند و از اینترنت به دنبال غذاهای خاص می گردند که کبودی و ورم ناشی از جراحی را کمتر کند اما این کار اشتباه است ؛ زیرا ممکن است غذاها و نوشیدنی هایی پیشنهاد شود، که به شما نسازد .در حالت کلی غذایی که قبلا امتحان نکرده اید ،در دوره ی نقاهت بعد از عمل بینی نخورید و طبق رژیم غذایی قبلی خودتان پیش بروید.

نبایدها در تغذیه بعد از جراحی بینی

دقت داشته باشید خوردن غذاهای سالم ، یک شروع فوق العاده برای داشتن یک ریکاوری خوب است ، ولی حتی برخی غذاهای سالم می توانند در صورت مصرف در طول دوره ریکاوری، باعث برو مشکلاتی شوند.

غذاهایی که به توصیه یک جراح بینی خوب در تهران باید از خوردن آنها بعد از جراحی بینی اجتناب کنید را در زیر لیست کرده ایم :

• نوشیدنی های الکلی : الکل روند ریکاوری را کند نموده و می تواند در بروز تورم، دخیل باشد. توقف هرچه سریع تر الکل، به دلیل برهم کنش منفی آن با بیهوشی، توصیه می شود. بعد از سپری شدن هفته اول بعد از عمل بینی، می توانید مصرف الکل را آغاز کنید، ولی اغلب پزشکان توصیه می کنند که از مصرف این نوشیدنی تا زمان فروکش کردن تورم خودداری کنید.
• غذاهای حاوی سدیم زیاد : در برنامه تغذیه بعد از جراحی بینی عی کنید برای مدتی مصرف نمک را حذف یا حداقل محدود کنید. سدیم یا نمک می تواند مستقیماً بر روی تورم و کند شدن روند بهبود بعد از عمل بینی، تاثیر بگذارد. برای داشتن یک ریکاوری سریع، بهتر است برای مدتی از رژیم پر سدیم، فاصله بگیرید.
• غذاهای فرآوری شده : یکی از بهترین روش ها برای کمک به ریکاوری بدن بعد از رینوپلاستی، اجتناب از خوردن غذاهای فراوری شده است، چون این غذاها دارای قند، سدیم و چربی های اشباع شده بالا می باشند. به جای مصرف غذاهای فرآوری شده ، به چیزهای خوب در زندگی، مثل غلات کامل و سبزیجات سبز فکر کنید. ولی دقت کنید که باید این غذاها را به صورت نرم شده میل کنید.
• غذاهای بسیار داغ یا بسیار سرد : لازم است بدانید که دمای غذایی که می خواهید بعد از عمل بینی میل کنید، حائز اهمیت است. چون خوردن غذاهای بسیار غذاهای داغ یا بسیار گرم بلافاصله بعد از رینوپلاستی توصیه نمی شود. این غذاها مقدار درد را افزایش داده و در طول دوره ریکاوری باعث ایجاد ناراحتی می شود. علت این حالت ناراحتی، دردی است که در اثر خوردن این غذاها به فک و دندان و کل صورت وارد می کند.

موارد فوق به این معنی نیست که شما باید از علائق خود برای همیشه دور بمانید. اجتناب از این موارد و به عبارتی رعایت نحوه تغذیه بعد از جراحی بینی ، تنها تا زمان پایان دوره ریکاوری و فروکش کردن تورم ، الزامی می باشد.

بایدها در تغذیه بعد از جراحی بینی

غذاهای غنی از فیبر بخورید

خوردن غذاهای غنی از فیبر در طول دوره ریکاوری بعد از رینوپلاستی، بعنوان بخشی از برنامه تغذیه بعد از جراحی بینی، مفید می باشد. این نوع غذا به جلوگیری از یبوست از طریق تقویت نمودن حرکات طبیعی روده ها، کمک می کند. غذاهای حاوی فیبر عبارتند از:

• غلات از قبیل پاستا، برنج قهوه ای پخته شده، نان گندم و پاپ کرن.
• میوه های تازه مانند سیب، پرتقال، توت فرنگی، گلابی.
• سبزیجات تازه از قبیل کلم پخته شده، سیب زمینی بخار پز، نخود فرنگی سبز پخته شده، بروکلی، اسفناج بخار پز شده.

غذاهای ضد التهاب بخورید.

یکی از مهم ترین چیزهایی که باید در برنامه تغذیه بعد از جراحی بینی خود بگنجانید، غذاهای ضد التهاب می باشد. همانطور که از نامشان پیداست، مصرف این غذاها می تواند به کاهش دادن التهاب بعد از عمل بینی کمک کند. در نتیجه، زمان بهبود، کاهش می یابد و زخم سریع تر خوب می شود.

این نوع غذاها شامل موارد زیر می باشند:

غذاهای دارای چربی های اشباع نشده از قبیل آووکادو، ماهی چرب، روغن زیتون، برخی سبزیجات از قبیل توت فرنگی، بلوبری، بروکلی، قارچ، انگور، گوجه فرنگی، شکلات تلخ و چای سبز.

غذاهای بهبود دهنده زخم بخورید.

نوع مهم دیگر غذاهایی که باید در برنامه تغذیه بعد از جراحی بینی خود قرار دهید ، غذاهایی است که می تواند به بهبود زخم کمک کند. این غذاها، حاوی پروتئین فراوان بود و در گوشت، ماهی، تخم مرغ، و ماست یافت می شود. همچنین، غذاهای حاوی ویتامینA بالا از قبیل هویج و پزتقال نیز در این مجموعه قرار می گیرند. سبزیجات دارای برگ سبز تیره از قبیل اسفناج و غذاهای حاوی ویتامین C فراوان از قبیل مرکبات نیز گزینه های پیشنهادی می باشند.

غذاهای کاهش دهنده اضطراب میل کنید.

جالب است بدانید که درد و التهاب ، تنها مواردی نیستند که در طول دوره ریکاوری بعد از رینوپلاستی ، می توان انتظار داشت. برخی افراد با اضطراب درگیر هستند. ولی خوشبختانه، انواع مختلفی از غذاها می تواند باعث تسکین اضطراب شود که از جمله آنها می توان به آجیل، شکلات تلخ، چای سبز، و بابونه اشاره کرد. بنابراین شما می توانید با رعایت کردن هر موردی که در خصوص تغذیه بعد از جراحی بینی ذکر شد ، دوره نقاهت عمل بینی راحتی داشته باشید و نگران خراب شدن نتیجه پایانی نباشید. حتما به توصیه های بهترین جراح بینی تهران در این مورد گوش دهید.

فواید و مضرات خوردن شکلات پس از عمل بینی

فواید:

• آنتی‌اکسیدان‌ها: شکلات تلخ سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فلاونول است که به بهبودی زخم‌ها و کاهش التهاب کمک می‌کند.
• کاهش استرس: شکلات می‌تواند هورمون کورتیزول (هورمون استرس) را کاهش و سطح سروتونین (هورمون شادی) را افزایش دهد.
• منبع انرژی: شکلات منبعی از کربوهیدرات و چربی است که می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را در دوران نقاهت تامین کند.

مضرات:

• افزایش خطر خونریزی: شکلات می‌تواند به دلیل خاصیت ضد انعقادی، خطر خونریزی را افزایش دهد.
• افزایش تورم: شکلات به دلیل داشتن شکر و سدیم، می‌تواند باعث احتباس آب و تورم شود.
• ایجاد حساسیت: شکلات در برخی افراد می‌تواند باعث ایجاد حساسیت و خارش پوستی شود.

توصیه:

• مصرف محدود: در صورت تمایل به مصرف شکلات، بهتر است در حد اعتدال و به مقدار کم (حدود 30 گرم در روز) از شکلات تلخ (با درصد کاکائو بالای 70%) استفاده کنید.
• زمان مناسب: از مصرف شکلات در 24 تا 48 ساعت اول بعد از عمل خودداری کنید.
• مشورت با پزشک: قبل از مصرف هرگونه خوراکی، با جراح خود مشورت کنید تا از عدم تداخل آن با روند بهبودی اطمینان حاصل کنید.

بهترین میوه جهت میل کردن بعد از عمل

بهترین میوه ای که از میان میوه ها در دوره بهبود بعد از عمل توصیه می شود، آناناس است. در واقع افرادی که تحت این عمل جراحی قرار می گیرند بهتر است برای چند روز اول بعد از عمل، آناناس میل کنند. تجربه نشان داده است که مصرف این میوه تاثیرات قابل ملاحظه ای روی سرعت گرفتن روند بهبود دارد. آناناس دارای آنزیم قدرتمندی به نام بروملائین است که یک ضد التهاب قوی محسوب شده و آثار کبودی را به خوبی بهبود می دهد. این آنزیم نقش زیادی در کاهش حالت تهوع داشته و در رفع گرفتگی بینی موثر است. هر چند مصرف این میوه بی خطر است ولی قبل از شروع به مصرف با پزشک تان مشورت کنید.

بهترین غذا بعد از عمل بینی

اینکه چه غذایی را بتوان بعنوان بهترین غذا بعد از عمل بینی معرفی کرد، به دلیل متفاوت بودن ذائقه بیماران و نیز برخی محدودیت های غذایی بعد از عمل، امری امکان پذیر نیست؛ ولی به طور کلی غذاهای کم نمک، بدون ادویه، نرم و رقیق، فاقد عناصر ایجاد کننده حساسیت و در عین حال مقوی که بتواند علاوه بر تامین نیازهای بدن، حداقل فشار را به بینی وارد کند، می تواند در گروه غذاهای ایده ال برای مصرف در دوره تغذیه بعد از عمل گنجانده شود.

آیا جراح مشاوره تغذیه بعد از عمل بینی می دهد؟

آنچه تا کنون مطالعه کردید قطعاً شما را به این نتیجه رسانده است که تغذیه هم در کنار بسیار دیگر، در هموار تر شدن مسیر بهبود بعد از عمل موثر است. حال اینکه این سوال برایتان پیش می آید که آیا می توانید از متخصص عمل بینی تان کمک مشاوره ای درباره تغذیه بگیرید یا خیر. البته که پاسخ این سوال مثبت است. چراکه جراح همراه شما تا رسیدن به نقطه عطف خلق نتیجه چشم نواز جراحی است و می توانید با گرفتن مشاوره اختصاصی از او در خصوص تغذیه، جدول غذایی را برای خودتان طراحی کنید که بیشترین اثر را در تجربه کردن یک دوره بهبود فوق العاده داشته باشد.